查看MySQL配置文件（my.ini）：

• 打开my.ini文件，找到[mysqld]和[mysql]部分。
• 确保character-set-server和collation-server设置为utf8mb4：

  character-set-server = utf8mb4collation-server = utf8mb4_unicode_ciinit_connect='SET NAMES utf8mb4'

• 确保[mysql]和$client$部分的default-character-set设置为utf8mb4：

  [mysql]default-character-set = utf8mb4[client]default-character-set = utf8mb4

修改数据库字符集：

• 在命令行执行：

  ALTER DATABASE {database_name} CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci;

修改表字符集：

• 对每个表执行：

  ALTER TABLE {table_name} CHARSET=utf8mb4;

修改字段字符集：

• 对每个字段执行：

  ALTER TABLE {table_name} MODIFY COLUMN {column_name}  varchar(15) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci NULL DEFAULT NULL AFTER `name`;

检查连接字符串：

• 确保没有使用use_unicode=true和characterEncoding=utf8选项：

  // 例如，修改连接字符串：String connURL = "jdbc:mysql://localhost:3306/{database_name}?useUnicode=false&characterEncoding=utf8";

验证配置：

• 创建测试数据库和表，插入表情符号。
• 使用SELECT语句检索数据，确保正确显示。

测试和部署：

• 在测试环境中验证后，应用到生产环境。
• 定期备份数据库，确保数据安全。